簡単ヘルシー☆スパイスカレー

たまねぎ、にんにく、生姜を粗みじん切りにする。トマトはざく切りにする。鶏肉は一口大に切る。

たまねぎを耐熱皿に入れ、ラップをして600Wで3分レンチンする。

鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを中火で水分が無くなり、焦げ茶色になるまで炒める。

☆を入れて炒める。

鶏肉を入れて、両面焼き色をつける。

水とローリエを加えて、軽く混ぜたら蓋をして弱火で15分煮る。