混ぜるだけカップケーキRedVelvet
Lisa2013
作り方
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1
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バターを室温で柔らかくまで戻して、ボールに入れ、グラニュー糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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2
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バターを室温で柔らかくまで戻して、ボールに入れ、グラニュー糖と塩も一緒に入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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4
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生地を絞り袋に入れ、マフィンカップに八分目まで入れる。
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5
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180度予熱したオーブンに入れ、25分ぐらい焼きます。出来上がたら、取り出して、ナイフで上の余分のケーキを切っておく。
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6
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デコレーション
室温に戻したバターとクリームチーズをゴムぺらで滑らかまで、よく混ぜます。
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7
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最後に粉糖を入れ一緒に混ぜます。
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8
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星形の口金で絞り袋を作り、バタークリームを絞り袋に入れて、カップケーキんｐ上に真ん中から外側にバラの模様で絞ります。
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9
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最後に切った余分のケーキを上に飾ってもOKです。
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10
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全く同じ配合の1.3倍の量で(18cm底取れタイプ内径16.6cm)型で誕生日ケーキも作れますので、ぜひお試しくださいね
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コツ・ポイント
１ バターに卵一個ずつを加えてよく乳化させたら、もう一つの卵を加えよく混ぜます。できれば手動泡立て器で混ぜることです。
このレシピの生い立ち
普段のティータイムにピッタリ、またパーティーにとても好評のデザートです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Lisa2013
