麺つゆで！牛肉とごぼうの混ぜご飯♫

牛肉にお酒としょうゆを揉み込む

ごぼうをささがきにして水にさらす

にんじんは千切りにしておく。
枝豆はむき枝豆を使うと便利です

フライパンにごま油を少し入れ、下味をつけた牛肉を炒め、色が変わったら4のしょうがを投入。

しょうがの香りがしたら、ごぼう、人参、枝豆を入れ、麺つゆ、砂糖をいれ、汁がなくなるまで中火で炒める。

6のフライパンに少し硬めに炊いた炊き立てのご飯2合を入れて、ごま油を少し垂らしてよく混ぜ合わせたら完成！