鮭で簡単南蛮漬け母の味
Description
人参と玉ねぎをもりもり食べれて、鮭が柔らかくて大好きな味。揚げなくていいし、熱々で出さなくていいから楽チン。
材料
(2人分(たっぷりめ))
1/2〜2/3本
1/2〜2/3個
2切れ
大さじ2位
★めんつゆ2倍濃縮
大さじ3
★醤油
大さじ1
★酢
100ml
★砂糖(ラカントでも出来る)
大さじ3
鷹の爪(あれば)
適量
作り方
コツ・ポイント
つけタレは野菜たっぷりでも同じ分量で大丈夫。つけタレが黄金比でとにかく美味しい。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピ。酸味がキツくなくて食べやすくて好き。
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