【アレンジ】ロティサリーチキン塩ラーメン

ロティサリーチキンの骨を鍋に入れ、軽く骨が浸かるぐらいに水を入れる。

はじめは強火で沸騰させ、そのあと中〜弱火で40分煮込む。時間が経ったら火を止め、一晩置く。

別鍋にザルをセットし、骨とスープを分ける。骨に付いている身は外しておく。（ラーメンの具として活用します）

☆を加えて、味を整えたらスープ完成。

後は茹でた中華麺、ほぐし身、煮卵を、添えたら完成。