ピリ辛♪アボカドとしらたきの鰹節和え

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Description

決め手は鰹節❣簡単に作れる1品です❣
ダイエット中にも❣アボカドの美味しさがしらたきに絡まりお口の中でとろけます♬

材料 (2~3人分)

1個
1袋(160g)
★味噌
小さじ2
★オイスターソース
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★豆板醤
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ★の調味料を合わせて混ぜておきます。

  2. 2

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    しらたきは水切りをして食べやすい長さにカットします。

    あく抜きが必要なものはカットの後で行ってください。

  3. 3

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    アボカドは皮をむいて1口サイズにカットします。

  4. 4

    写真

    しらたきを中火で炒め水分を飛ばします。

    しっかり水分を飛ばすことで味がつきやすくなります。

    ※油は入れません。

  5. 5

    写真

    しらたきの水気が飛んだら火を止め《1》の調味料を入れて混ぜます。

    最後にアボカドめがけて鰹節を振り掛けて混ぜます。

  6. 6

    写真

    出来上がり♥

コツ・ポイント

✪アボカドは少し熟し始めているものの方が美味しいです♪
✪しらたきは1袋200gあるものを使う場合は、調味料を少しずつ増やしてお好みの味付けにしてください♪
✪鰹節は今回1パック2gの物を使っています♪

このレシピの生い立ち

ダイエット中でもガツンと食べられるものを考え、糖質制限をしていた頃は砂糖の代りにエリスリートを使っていました♪
レシピID : 6458978 公開日 : 20/09/23 更新日 : 20/09/23

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