なすとこんにゃくとちくわの味噌炒め

◆を混ぜ合わせておく。

こんにゃくを洗いスプーンで一口大にちぎる。

フライパンに２を入れ
中火にかけ、から炒りして水分を飛ばす。キュと音がなるようになったら、ごま油を加える。

汁気がなくなってきたら、火を止めすりごまを加え全体に絡める。彩りに小ネギを散らす。