定番！冬瓜の鶏そぼろ煮
凝った料理は作るな
作り方
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1
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下処理した冬瓜は食べやすいい大きさに切ります。
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2
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フライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒めます。生姜のおろし汁を加えます
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3
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★水と調味料を加えて蓋をし、冬瓜が柔らかくなるまで10分煮ます。
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4
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青みにしし唐を加えました。仕上に※水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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コツ・ポイント
冬瓜の柔らかさは好みによるので、煮込む時間を調整してください。
このレシピの生い立ち
何時のころか白出しが定番になりました。
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凝った料理は作るな
