包丁まな板いらずのめちゃうまスープ
スイートバジル
作り方
コツ・ポイント
キッコーマンのあごだししょうゆをもらったのですが、普通のだししょうゆより薄めでうまみがあり、しょうゆ控えめなところをスープに利用したらばっちり。野菜はあるもので。家庭で作るスープはお酒を入れることでダサくならないような気がします。
このレシピの生い立ち
めったにないことですが、自分で思い付きで作って余りに美味しくて覚書き。肉類入れなくてもめちゃうまでした。しょうがいっぱい入れてあたたまります。
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