白魚の卵とじ

フライパンに玉ねぎを敷き、☆を全て入れ、中火で３分煮込む。

白魚を真ん中に入れたら弱火にして、ふたをし、３０秒蒸す。

溶き卵を回しいれ、再度ふたをし、弱火のまま２分経ったら火を止めて完成。