No2665サツマイモとキノコ

サツマイモを輪切りにして電子レンジで蒸してから、白ワイン、蜂蜜、レモングラスで煮からめ煮詰める。

しめじ、えのき、どんこ、ベーコン、ニンニク、をオリーブオイルで炒める。

白ワイン、コンソメ顆粒、水、塩、黒胡椒で味を調える。