落花生入りサラサラな粥★熱湯で炊く★
Description
甘い薄皮付きの落花生は、やわらかくてうま味があります。
ヘルシーをプリーズ♪
ヘルシーをプリーズ♪
白雲堂
材料
（約３人分）
１合
１リットル
加熱した落花生（ID : 6463911 ）（ID : 4141223）（ID : 4757572 ）
２５～３０粒（好みで）
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仕上げ用
●冷凍卵そばつゆ漬け（ID : 5961252）
１人分１個
●冷凍卵そばつゆ漬けのたれ（ID : 5961252）
適量
粗塩（冷凍卵そばつゆ漬けが無い場合）
適量
作り方
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1
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米は洗って１０分ほど浸水させ、ザルにあけて水けを切る。※米は５分搗きの新米（普通の米でＯＫ）を使用。
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2
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蒸したり茹でたりして火の通った落花生は、殻をむいておく。※薄皮付きを使用。
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3
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鍋（直径20ｃｍ、深さ11ｃｍ）に水を入れて沸騰させ、１の米、２の薄皮付き落花生を入れてひと混ぜし、沸騰させる。
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4
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吹きこぼれない程度の強火で、３分ほど加熱する。
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5
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中火にし、１０分強加熱する。米が片寄るようなら、ひと混ぜする。※混ぜる回数はなるべく少なくする。
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6
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加熱し終えたら、鍋蓋をし、３～５分蒸らし、盛り付ける。
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7
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６に●を添える。粗塩を加えたり、梅干し（ID : 2266807）や奈良漬け（ID : 1880064）を添えてもＯＫ。
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コツ・ポイント
※ＩＨで時間が経ってもおいしいサラサラお粥（ID : 2888895）、※寒い日に！もち米で作るお粥（ID : 1683470）、※夏を乗り切ろう♪熱湯で煮るトマト粥（ID : 6326306）も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
落花生を蒸したので、粥を作る時に一緒に煮てみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
