キャベツたっぷりヘルシー餃子 胸肉で

キャベツを細かく微塵切りにして塩を混ぜてしんなりするまでおく。

にんにくはすりおろす。
しいたけ、ニラは細かく刻み、土生姜は細かい微塵切りにする

大きなボールにひき肉と調味料とニンニク、土生姜を入れスプーンで混ぜた後、手で粘りが出るまで捏ねて下さい。

3のボールに4を入れよく混ぜたら具の出来上がりです(^-^)

餃子の皮の回りに指でお水をつけ、具を乗せて包んで
片栗粉を敷いたお皿に並べて下さい。

フライパンをよく熱したらサラダ油をひき餃子を並べて中火で裏面がキツネ色になるまで焼く

餃子のタレ
●醤油、酢をお好み量で混ぜてラー油を足す。

●酢とコショーだけであっさり美味しいです。

手作り餃子の皮のレシピ公開致しました。
レシピID : 6691938

冷凍保存する場合はフードパックに片栗粉を敷き、重ならないように入れて下さい。
焼く20分位前に冷凍庫から出して下さい。

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