ホットサンドメーカーでガリバタチキン!

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Description

キッチンドランカーが優勝するためだけのレシピです。HSMからそのまま食べれば洗い物も少ない!ビールがめちゃ合います。

材料 (1人分)

120g程度
マジックソルト
適量
ニンニク
3片くらいお好みで
バター
20gくらい

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って、マジックソルトを適量まぶしておく。つまみにするときは、ちょっと多めに塩を効かせてOK。

  2. 2

    ニンニクは皮を向いて包丁の腹で潰しておく。

  3. 3

    ホットサンドメーカーに皮目を下に鶏肉を並べて、ニンニクとバターを放り込む

  4. 4

    写真

    強火で1分半-2分ほど焼いて皮に焼き色をつけたら、ひっくり返して弱火でじっくり。写真はひっくり返したところ。

  5. 5

    写真

    焼き色を見つつ、適度にひっくり返して、いい色になったら完成です。

コツ・ポイント

一度に焼きすぎると、脂が溢れるので、量が多いときはこまめに分けて焼きましょう!
脂が多いときはキッチンペーパーを挟んで、油を吸い取らせて!

このレシピの生い立ち

高校時代に買っていたホットサンドメーカーを見つけたのでいろいろ作ってみました。私はニンニクをもっと入れたほうが好きです!
レシピID : 6464902 公開日 : 20/09/26 更新日 : 20/09/26

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