ドフィノワ
Description
熱々絶品ポテトグラタン、フランスの郷土料理ドフィノアです♡
sachi825
材料
（4人分位）
400g
にんにく
1片
200ml（1cup）
150ml
◎塩・ナツメグパウダー
各少々
シュレッドチーズ
60g
パセリ(みじん切り)
少々
作り方
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1
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にんにくを耐熱容器に押しつけて塗り、香りを移す
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2
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◎を混ぜ合わせておく
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3
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じゃがいも は皮を剥いて、スライサーで薄くスライスする
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4
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1に3を1/4 量→2を1/4量→シュレッドチーズ1/3量入れ、これを3回繰り返す
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5
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残りの3・2を入れて粉チーズを振り、180℃に予熱したオーブンで、40分焼く
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6
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パセリを振ったら、出来上がり！
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7
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『お餅とポテトのチーズグラタン♪』（ レシピID : 4249299 ）
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8
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9
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『ミルクポテトグラタン♡』（ レシピID : 4881274 ）
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10
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『ポテトのコーンクリームグラタン』（レシピID : 5315605）
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コツ・ポイント
じゃがいもから出るでんぷんの効果でとろみがつくので、③の時水にさらさないようにして下さい
生クリームと牛乳の割合は、お好みで調節して下さい
オーブンの加熱温度や時間は、お家のオーブン機能に合わせて下さい。焼き色が付くまで焼いて下さいね！
生クリームと牛乳の割合は、お好みで調節して下さい
オーブンの加熱温度や時間は、お家のオーブン機能に合わせて下さい。焼き色が付くまで焼いて下さいね！
このレシピの生い立ち
北海道から秋の野菜セットが届き、メークインが入ってたので、夕食にしました！（今更ですが、99.9で松潤が作ってたのが気になって笑）
sachi825
