豆腐のお好み焼き❷の画像

Description

以前作ったやつをちょっと改善しました!!お豆腐沢山でヘルシーなお好み焼き!!

材料 (1枚分)

150g位
50g位
大さじ1/2
100g位
大さじ3
☆白だし
大さじ1
1/2個分
お好みで
★ウスターソース
大さじ4
★ケチャップ
大さじ2
★自家製醤油タレ
大さじ1
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    みじん切りした紅生姜と豚肉以外の具材・木綿豆腐・☆をボウルでよく混ぜる!(キャベツは粗めの千切り)

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに豚肉を1枚ずつ並べて火をつける!

  3. 3

    豚肉の上に⒈を乗せて平らに丸く敷き詰めて、形を整えて蓋をして弱火で8分位焼く!

  4. 4

    お皿に一旦取り出して、ひっくり返して蓋をして弱火寄りの中火で10分位焼く!

  5. 5

    とろけるチーズを全体にふりかけて、★を混ぜたソースをかけたら蓋をして2分位放置!仕上げにマヨネーズをかけて完成!

  6. 6

    自家製醤油タレは、白だし100ml・麺つゆ(2倍濃縮)50ml・水50ml・濃口醤油大さじ1/2強を混ぜて

  7. 7

    1ヶ月間冷蔵庫で保存可能です!ざるうどん用に作ってます(笑)

  8. 8

    写真

    20.10.06 2L10D8さま➛つくれぽ感謝!!気に入って頂けてよかったです!醤油タレも(笑)使えるタレです(笑)

  9. 9

    写真

    20.12.02 焼きそばを下に置いて(笑)焼きそばは甘めにしました!!若芽スープを添えて!!

コツ・ポイント

ユル過ぎたら小麦粉足して下さい!

このレシピの生い立ち

ある物でやってみたら、おかわりするほど気に入ってくれた(笑)
レシピID : 6469895 公開日 : 20/09/30 更新日 : 20/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック2L10D8☆
ふわふわでトロけたチーズが最高に美味しかったです。 ソースも絶妙で、万能醤油タレは必須ですね🎵    子供達も絶賛してました。