お醤油香るみたらし団子

団子の粉にぬるま湯を少しずつ入れ、よく混ぜながら、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。

1.のお団子生地を一口大に等分に丸め、沸騰したお湯に入れていく。

お団子が浮き上がってから3分程茹で、冷水にとり、水を切る。

4.に大さじ1の水で溶いた片栗粉を入れてよく混ぜ、弱火にかけトロミがついて透明になったら火を止める。

お団子を串に刺し、みたらし餡を絡めたらできあがり！

福島『鈴木醤油店』さんの無添加丸大豆しょうゆを使いました