我が家のポテサラの画像

Description

らっきょうとらっきょう酢の入った、我が家のポテサラです!

材料 (4人分)

大きめ2個
適量
1缶
砂糖
小さじ2/1
らっきょう酢
小さじ2
マヨネーズ
大さじ5
少々
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを茹でて、潰します。
    (レンチンでもok!)
    砂糖とらっきょう酢を入れて、混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    マカロニも茹でます。
    量は片手鍋の底が隠れるくらいが目安です。

  3. 3

    じゃがいもとマカロニの粗熱がとれるのを待つ間に、キュウリを輪切りにします。
    塩で揉んだ後に5分ほど置きます。

  4. 4

    らっきょうをみじん切りにします。

  5. 5

    写真

    粗熱がとれたら、絞ったキュウリとらっきょう、ツナ、調味料を入れて混ぜて出来あがりです!!

コツ・ポイント

ツナの代わりにハムでも作ります。
マヨネーズは多めが美味しいと思います!
味見をして量を調整してください。

このレシピの生い立ち

生の玉ねぎが苦手なので、食感の似たらっきょうで代用しました!
砂糖と酢の分量は☆栄養士のれしぴ☆さんのレシピ(ID1371463)を参考にさせていただきました!
レシピID : 6473287 公開日 : 20/10/02 更新日 : 20/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート