栗のパウンドケーキ

Name: 栗のパウンドケーキ
Yield: パウンド型2本分
Ingredients: バター 100ｇ; 砂糖 100ｇ; 卵 2個; 牛乳 100ｃｃ; ★薄力粉 200ｇ; ★ベーキングパウダー 小さじ2; 栗の渋皮煮 150ｇ

Description

栗の渋皮煮をたっぷり入れたパウンドケーキです。しっとりしていて、おうちスイーツにぴったりです♪

140㎝わんたるママ

材料（パウンド型2本分）

バター

100ｇ

砂糖

100ｇ

2個

100ｃｃ

200ｇ

小さじ2

栗の渋皮煮

150ｇ

作り方

1

栗の渋皮煮は1個を4等分に切っておきます。
2

室温で柔らかくしたバターに砂糖を混ぜ合わせます。
3

溶いた卵を少しずつ混ぜ合わせたら、牛乳を混ぜ合わせます。
4

★印の材料をふるって入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせます。
5

飾り用の渋皮煮を取っておき、残りを混ぜ合わせてパウンド型に入れます。オーブン180℃で10分くらい焼きます。
6

パウンド型の真ん中に竹串で線をつけ、飾り用の渋皮煮を乗せて15分～20分焼いたら完成♪
7

粗熱を取ったらラップにくるんで、1日置いて切り分けて下さい♪
8

ローズマリーとナッツのパウンドケーキ（レシピID : 6446858）もどうぞ♪

コツ・ポイント

焼きあがって粗熱をとった後、ラップにくるんで1日置くとしっとりとても美味しいです。
焼き時間はオーブンによって調節してください。少し焼いてから切れ目を入れて栗を乗せると、膨らんで栗が落ちることがないです。

このレシピの生い立ち

おやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12629275194.html

レシピID : 6474982 公開日 : 20/10/04 更新日 : 20/10/09

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2021年9月30日

初れぽ

anzi1016

甘露煮で崩れた栗を入れて半量で。娘が気に入ってくれました！

#簡単栗ケーキ

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