五目炊き込みご飯の画像

Description

たくさんの具材が嬉しい炊き込みご飯です。
おこげがまたすごく美味しいんです。

材料 (2合分)

2合
2〜30cm
3〜4cm
1/4パック
1/4パック
1枚
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●塩
ひとつまみ
少々

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして酢水に少々漬ける。鶏肉は小さなサイコロに、人参、油揚は細切り、きのこ達は適当な大きさに手でちぎる。

  2. 2

    ご飯を研いでザルにあげる、釜に入れて水を規定量の半分くらいまで入れたら●の調味料を入れ、2合まで再度水を入れる。

  3. 3

    写真

    コメの上に昆布と野菜、肉、油揚げをいれて炊き込みご飯のメニューでスイッチを入れる。

  4. 4

    写真

    炊き上がったらかき混ぜて茶碗にもり、小ねぎを添えて出来上がりです

コツ・ポイント

薄味です。鶏や野菜、昆布から旨味が出るので顆粒だしなどは入れなくてもOK。水加減は調味料を含めて2合になるように加減してください。

このレシピの生い立ち

なんだか食べたくなって
レシピID : 6476006 公開日 : 20/10/04 更新日 : 20/10/05

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