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ごぼうはささがきにして酢水に少々漬ける。鶏肉は小さなサイコロに、人参、油揚は細切り、きのこ達は適当な大きさに手でちぎる。
ご飯を研いでザルにあげる、釜に入れて水を規定量の半分くらいまで入れたら●の調味料を入れ、2合まで再度水を入れる。
コメの上に昆布と野菜、肉、油揚げをいれて炊き込みご飯のメニューでスイッチを入れる。
炊き上がったらかき混ぜて茶碗にもり、小ねぎを添えて出来上がりです