我が家の餃子 パン粉入りの画像

Description

餃子の具が、バラバラにならないように、パン粉を多めに入れて作りました。

材料 (餃子 90個分)

300g
醤油
大さじ 1
大さじ 1/2
ウェイパー
小さじ 1
適量
パン粉
多め.
1/2個分
ネギ又はニラ
1/2束
ニンニクチューブ
適量

作り方

  1. 1

    ミンチをボールに入れ、醤油、酒、ウェイパーニンニクをよく混ぜる。

  2. 2

    フードプロセッサーで、キャベツ、ネギをみじん切りにする。

  3. 3

    ②を①に入れてよく混ぜる。片栗粉、パン粉も入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    フライパンで、餃子に焼き目がついたら、水を適量入れて、蓋をして弱火で蒸し焼きにしたら、出来上がり。

コツ・ポイント

2歳の息子が、食べられるようにパン粉を多めに入れて作りました。にんにくなどを追加してもらったら、大人の人も、美味しく食べられます。にんにくがなくても、美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

2歳の息子が食べやすいように、パン粉を多めに入れて作りました。ふっくら出来上がります。
レシピID : 6478166 公開日 : 20/10/06 更新日 : 24/04/20

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