マカロニ入り！ナスのミートグラタン★
ちゅのぽむ
作り方
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1
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ナスを5mmくらいの半月切りにして、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める
柔らかくなったら塩コショウをして皿にとる
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2
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マカロニを時間通りにゆで、ザルにあげる
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒める
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4
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トマト缶、コンソメキューブ、ケチャップ、ウスターソースを入れて10分ほど煮詰める
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5
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耐熱皿に①のナス、②のマカロニ、食べやすく切ったトマトを並べる。
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6
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その上に④のミートソースをのせ、チーズを好きなだけのせる。
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7
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200度に予熱したオーブンで10分～15分、チーズがとけるまで焼く。
トースターでもチーズがとければOK！
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8
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2020.10.13
「なすミートグラタン」の人気検索でトップ10に入りました！
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コツ・ポイント
☆人参やきのこを入れてもOK！
☆子供が食べやすいようにナスは小さめに切りましたが、ナスもトマトも輪切りにして交互に並べればオシャレなおもてなし料理♡
☆ミートソースは余るので、ジプロックに入れて冷凍しましょ♪パスタにかけて簡単ランチ^^*
☆子供が食べやすいようにナスは小さめに切りましたが、ナスもトマトも輪切りにして交互に並べればオシャレなおもてなし料理♡
☆ミートソースは余るので、ジプロックに入れて冷凍しましょ♪パスタにかけて簡単ランチ^^*
このレシピの生い立ち
夏の終わりのトマトとナスはそのまま食べるとイマイチ・・・ミートグラタンなら子供もよく食べるから、マカロニも入れてとことん子供の好きな味にしました！
ちゅのぽむ
