もっちりうどんグラタン

今回は「Myojo Flavor Udon Chicken 1食入」を使います。

耐熱皿 の内側に薄くバター（分量外）をぬっておく。
ベーコンは1cm幅に切り、マッシュルームと玉ねぎは薄切りにする。

うどんを食べやすい大きさに切る。鍋にお湯をわかし、１分ゆで、ゆであがったらお湯を切り、2の耐熱皿に敷き詰める。

4にミルクを少しずつ加えて、ダマにならないようにかき混ぜながら弱火で加熱し、とろみをつけていく。

5の味をみて、必要であれば塩コショウで味をととのえ、ホワイトソースを完成させる。

3のうどんの上に6をかけて、オーブントースターで10分焼く。