卵アレルギー対応　とろけるスイートポテト

サツマイモは皮をむき、一口大に切り５分程水にさらす。

水からあげて耐熱容器に１を入れラップをし、レンジでチン♪
700ｗで8分程度。
串がすっと通ればOK。

柔らかくなったサツマイモをフードプロセッサーに入れる。
バター砂糖生クリームもいれガーッ！と混ぜる。

最後にバニラエッセンスを加えひと混ぜ。
耐熱カップに入れます。

絞り機を使ったほうが見た目綺麗です。
我が家には無いので手で丸めて耐熱カップにポトンと入れました。

200度のオーブンで20分焼きます。