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ブロッコリーは適当な大きさに分け色が鮮やかになるまで、じゃがいもは、8等分くらいに切り、串が通るまでゆでる。
玉ねぎは、みじん切りにしておく。枝豆は、ボイルして中身を出しておく。
タコを、さっと湯通し、一口大に切る。
⑴〜⑶の材料をボウルに入れ、オリーブオイル、バジルペースト、ビネガー、すりおろしにんにく、粉チーズと和える。
味がものたりなければ、塩ひとつまみと、胡椒少量で、味を調整する。