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切り干し大根の煮物

切り干し大根の煮物の画像

Description

煮るだけ簡単♡

材料 （4人分）

切り干し大根
40g
油揚げ
1枚
人参
1/2本
舞茸
1/2パック
☆大根の戻し汁
300cc
☆しょうゆ
大1.5
☆みりん
大1.5
☆酒
大1.5
☆砂糖
小2
☆だしの素(顆粒)
小1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は軽く洗って10分水で戻す。

  2. 2

    人参、油揚げは短冊切り。舞茸は小分けに。

  3. 3

    ☆を鍋に入れ具材を入れ弱火で20分煮る。

  4. 4

    小手毬＊さん、初
    れぽ感謝です！とっても美味しそう♡

  5. 5

    ★ｃｈａｉ娘★さん、ありがとうございます！手作りの切り干し大根が素敵すぎます♡羨ましい^^

コツ・ポイント

きのこはあるものでOK。

このレシピの生い立ち

☆栄養士のれしぴ☆さんを参考に、戻し汁がもったいなかったので使ってみました。
レシピID : 6486433 公開日 : 20/10/12 更新日 : 21/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年2月1日
写真
★ｃｈａｉ娘★
実家から貰った手作りの切り干し大根で！人参なくて地味ですが、具は椎茸と油揚げで美味しく出来ました‼︎優しいお味です！
#切り干し大根
2020年10月17日
初れぽ
写真
小手毬＊
簡単に美味しく出来ました♪ヽ(*´∀`)ﾉ
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( )
saoringo5☆
切り干し大根の煮物
by saoringo5☆