豚こまでプルコギ風炒めの画像

Description

安かった豚肉でプルコギ風にしてみました!

材料 (2人分)

小1本
1/2個
1束
半袋
★醤油
大さじ1と1/2
★酒
大さじ1と1/2
★砂糖
大さじ1
★すりおろしにんにく
大さじ1
★コチュジャン
大さじ1
サラダ油
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉と★の調味料をポリ袋に入れて軽く揉みこみ、冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    人参は千切り、玉ねぎは薄切り、にらは4cmに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、人参と玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらもやしも加えて炒める。

  4. 4

    もやしに油が回ったら漬けていた豚肉を汁ごと加える。肉に火が通ったらにらとごま油を入れて汁気が無くなるまで炒めたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

プルコギのレシピを豚肉で作ってみました!
レシピID : 6487085 公開日 : 20/10/12 更新日 : 20/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆかの助
キャベツも入れてかさ増ししました(^^)おいしかったです!!