豚肉とレタスの塩胡椒炒め

レタスは洗って1口大に切る。玉ねぎは薄くスライスする。大蒜は微塵切りにする。

レタスと玉ねぎは耐熱容器に入れ、酒をひと回しかける。電子レンジで600wで3分加熱。

フライパンにごま油と大蒜を温め、大蒜の香りが漂ってきたら肉を炒める。肉の色が変わってきたら野菜を投入。