超早ワザ！！小豆の炊き方(⋈◍＞◡＜◍)

Name: 超早ワザ！！小豆の炊き方(⋈◍＞◡＜◍)
Ingredients: 小豆 250ｇ; 黒砂糖 200ｇ; 水 かなり多めに！; 塩 一つまみ

Description

豆って，一晩寝かせないといけないとか、何かとメンドイ^^;でも小豆なら，お手軽に出来ることを知り、さっそく私も～(^^♪

250ｇ

黒砂糖

200ｇ

かなり多めに！

塩

一つまみ

砂糖を入れるタイミングは必ず，豆を2,3粒摘み、潰して『固くない，これくらいで大丈夫♪』と言う時を、見計らってから入れます。
固いうちに入れてしまったら、もう柔くなりません！
その時サイアクな場合には、汁粉にしてミキサーか何かで、潰します。

賞味期限が切れてしまいそうで、使えるかな…とコワゴワやってみた小豆！古い豆ほど加熱処理に時間がかかるので、皆さんも期限切れには注意してね！
餃子とアンコのコラボおやつ⇓
https://cookpad.com/recipe/6489267

レシピID : 6490421 公開日 : 20/10/16 更新日 : 20/10/16

1件 (1人)

2021年7月10日

初れぽ

面倒なことが一切なくシンプルな工程でとても美味しくできました！