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トマトと卵のスープ☆中華風

トマトと卵のスープ☆中華風の画像

Description

話題入り！熟したトマトをたっぷりと～!!
とろみをつけて中華風に☆

材料 （2人分）

トマト（缶でもＯＫ）
2個（300ｇ）
卵
1個
ねぎ
少々
水
2カップ(400cc)
鶏ガラスープの素
小1/2
塩
小1/2
こしょう
少々
片栗粉､水
各大1
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    トマトはタテ半分に切ってヘタをとり除き､1.5cm角に切る。ねぎは2mm幅の小口切りにする。

  2. 2

    鍋に水、スープの素を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら、塩･こしょうを加えて､味をととのえる。

  3. 3

    ボウルに片栗粉､水を入れて溶き､鍋に加えて混ぜる。

  4. 4

    スープにとろみがついたら溶き卵を全体に流し入れる。卵に火が通ったら､トマトを加えてひと煮し、ネギを加えサッと煮る。

  5. 5

    ごま油をふって混ぜ、器に盛る。
    ＜完成♪＞

  6. 6

コツ・ポイント

下準備をしっかりしておくと、とろみのついたスープがあつあつでいただけます☆☆☆

このレシピの生い立ち

大好きなトマトもサラダ以外でも食べたくて‥‥すぐ出来てとっても美味しいですよ♪本で見たレシピをアレンジしてみました～。
レシピID : 649115 公開日 : 08/09/20 更新日 : 15/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36件 (30人)
2023年6月13日
写真
ととろ＆めい
トマトが美味しい季節🍅完熟トマトのコクありながらもさっぱり✨ふんわり卵が美味しいスープ😋ご馳走様でした🙏🏼
#トマト🍅と卵🥚の中華風スープ #ふんわり卵とトマトのさっぱり美味しいスープ

ありがとうございます♪

2023年2月21日
写真
Satoco❋
今日は寒の戻りで寒く❄️トロミのあるスープで温まりました☺️寒い日にぴったりですね✨先日は素敵なれぽ感謝です💕
#トマトと卵のスープ中華風 #とろみで温まる #トマトと卵の相性抜群 #スープが美味しい #温まる #中華風スープ

ありがとうございます♪

2022年9月20日
写真
ナピト
とろとろで美味しかったです！トマト後入でフレッシュですねー！
#スープ

つくれぽありがとうございます！

2021年12月9日
写真
♪rururu♪
とろとろで美味しかったです、温まりますね、ありがとうございます。
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