お年寄り絶賛シリーズ☆竹の子芋、煮付け☆

竹の子芋の皮を剥きます！
ピーラーで剥きました。

皮を剥き、切り分け、蒸し器に入れます。
水も加えます！

こんにゃくは、熱湯に漬けました。
熱湯に暫く漬けたら、ザルにあけて置きます。
【灰汁抜きですが、匂うので】

水、めんつゆ、すき焼きのたれ、鰹節を入れ弱火で、竹の子芋がレンジで、チンされ、柔らかく成るのを待ちます。

竹の子芋よりも、先に、こんにゃくを入れます！
出汁の味見をします！
足りない調味料を加えます！

レンジでチンした、竹の子芋を加え、煮込みます！
【とても、手が痒いです】

盛り付けには、ゴマを振り掛けました♪

人気検索【高齢者】トップ１位～トップ１０位入り、有難うございます☆
１００品目に成りました♪
皆様のお陰です☆