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ヌードルをゆでるお湯を沸かす。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取り小房に分ける。ウィンナーは斜め半分に切る。
ZENB 豆ヌードルは沸騰したお湯に入れてゆで始める(6分間)
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、しめじ、ウィンナーを入れて炒める。
①を加えサッと炒め合わせたら、★を手早く加え炒め合わせる。
器に盛り付け、パセリをちらす。