ごちそうマカロニサラダ【作り置き】

ごちそうマカロニサラダ【作り置き】

Description

とってもクリーミーで見た目もボリュームがあり、食卓がパッと華やかになるごちそうマカロニサラダです。

材料 (4人分)

マカロニ
50g
3個
ハム
4枚
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/4個(約60g)
サラダ油
小さじ1
ひとつまみ
★マヨネーズ
大さじ4〜5
★塩こしょう
各少量
★粒マスタード
小さじ1
★牛乳
大さじ1

作り方

1

写真

マカロニ沸騰したお湯に入れて袋の表記時間ゆで、ザルに上げて水気をきりサラダ油をかけて混ぜる。

2

写真

卵はゆで卵を作り、殻をむいて4等分に切る。きゅうりはヘタを取り薄い輪切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。

3

写真

玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛味を抜き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。ハムは細切りにする。

4

写真

①②③と★を混ぜ合わせる。

5

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・マカロニをゆでてザルに上げて水気をきった後、サラダ油を回しかけておくとパサつき、くっつき防止になります。
・きゅうりと玉ねぎの水気はしっかり絞って下さいね。

このレシピの生い立ち

・見た目が豪華な、マカロニサラダをレシピにしたくて考えました。
レシピID : 6492638 公開日 : 20/10/17 更新日 : 20/10/17

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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写真

美味しかったです!

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First tsukurepo mark
写真

残っていたマカロニ美味しくいただけました🎵ごちそうさま

あっこ姉