里芋入り☆具沢山味噌汁

里芋は火の通りが早いため、他の材料は小さめにカットすることで時短になり、火にかけてから数分で完成します。きのこや豆腐など、ご家庭の冷蔵庫にある材料をプラスすることで更に具沢山になり、お好みのお味噌汁にアレンジ可能です。

親友からいただいた里芋と冷蔵庫に残っていた食材で作りました。