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バター香るシャケちゃんちゃん焼き

バター香るシャケちゃんちゃん焼きの画像

Description

ホットプレートに、野菜を乗せ、バター焼きしたシャケを乗せ、味噌をかけて焼くだけ！

材料 （5人分）

シャケ
10切れ
 
塩胡椒
各少々
バター
大さじ3
キャベツ
5～枚
玉ねぎ
2個
にんじん
1本
しめじ
1パック
酒
１００cc
砂糖
大さじ5
味噌
大さじ5
出汁醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    生シャケ切り身は、塩胡椒して、バターでこんがり焼く

  2. 2

    写真

    ホットプレートに、キャベツざく切り、玉ねぎ千切り、にんじんは薄切り、しめじは、ほぐして載せる

  3. 3

    写真

    フライパンで酒、砂糖、味噌、出汁ショウンを煮たてる、

  4. 4

    2の野菜の上に1のシャケをバターごと載せる。3の味噌をかけて230度で10分.蓋をして焼く。

  5. 5

    写真

    取り分けてどうぞ

コツ・ポイント

シャケのホイル焼きを包むのを省略しました

このレシピの生い立ち

食べたことないシャケのちゃんちゃん焼きを作ったところ、北海道の親戚に絶賛された。
レシピID : 6497281 公開日 : 20/10/20 更新日 : 20/10/20

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バター香るシャケちゃんちゃん焼き
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