里芋と長ネギのトロトロ煮

Name: 里芋と長ネギのトロトロ煮
Yield: 3~4人分
Ingredients: 里芋 150ｇ～200ｇ; 長ネギ 3本～4本; 鶏モモ肉 150ｇ~200ｇ; みりん．醤油．酒 大さじ２; 粉末だし 少々

Description

里芋と長ネギがトロトロであつあつを食べると体もポカポカです。

150ｇ～200ｇ

3本～4本

150ｇ~200ｇ

みりん．醤油．酒

大さじ２

粉末だし

少々

甘めがお好きな方は、甘みをお砂糖にしても大丈夫です。
とろみがあるため吹きこぼれやすいので火加減には、気を付けてください。

長年、里芋の時期なると欠かさず作るレシピなのです。誰に聞いたのか？雑誌?テレビ？古くて覚えがないくらい我が家の定番おかずです。
里芋も美味しいのですがなにより長ネギの人気が高い！里芋は、翌日まで残りますが長ネギは、その日に無くなります。

レシピID : 6499029 公開日 : 20/10/28 更新日 : 20/11/25

2件 (2人)

2021年9月28日

鶏もも里芋もいいけども、やっぱり長ネギがトロトロのうまうまです。家族も「また作ってね」との事で、次回は長ネギ増し増しで作ります♪

2020年11月15日

初れぽ

確かにとろとろの長葱は旨い。里芋も鶏肉も柔らく味も優しいです。