お二人さんの☆春雨サラダ中華風!の画像

Description

余ったチャーシューや、市販のもので具沢山な春雨サラダです

材料 (二人分)

40㌘
1/2本
5センチくらい
チャーシュー(市販のもの可)
50㌘
1個
中華顆粒だし(鶏ガラ可)
小さじ1/2
★三温糖(砂糖可)
大さじ1
★酢
大さじ1と1/2
★醤油
大さじ1と1/2
★ごま油
小さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉子をといて、玉子焼きフライパンに少しのサラダ油をひき、焼きます。すぐ火を止めて置いておきます

  2. 2

    写真

    粗熱がとれたら、裏に返して火をつけすぐ火をとめ置いておくと簡単に薄焼き玉子ができます。手でペロンと、はがせます

  3. 3

    ニンジンを千切りにし、レンチンします。きゅうりも千切りにし塩揉みし洗って水気を絞りますチャーシューも千切りにしておきます

  4. 4

    写真

    春雨を袋表示通りに茹で、水気をきっておきます。玉子を細切りにします。
    ★の調味料を作っておきます

  5. 5

    春雨に中華だしを混ぜ、きゅうり、ニンジン、玉子を混ぜ★の調味料を入れ混ぜます

  6. 6

    最後にチャーシューを入れ、いりごまを入れ軽く混ぜて出来上がりです

コツ・ポイント

よくある春雨サラダですが、ハムよりチャーシューを入れたほうがボリュームがあり美味しいです

このレシピの生い立ち

うちは二人なので、チャーシューを作ると余るので冷凍しておき、活用です(^.^)
レシピID : 6499402 公開日 : 20/10/22 更新日 : 20/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ムラリン★
自家製チャーシューで★
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クックLB0KZO☆
チャーシュー美味しかった!
初れぽ
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yokomaru
トマト🍅を入れたら冷やし中華っぽくなりました😆 美味しかったです!春雨の副菜便利な一品ですね!