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材料
桜海老葉牛乳で戻す。
生姜、長ネギはみじん切りにする。
長芋は皮をむき5mm厚さの輪切りに、ブロッコリーは小房に分ける。
オーブンOKの鍋にバターを熱して溶かし生姜を炒め、かおりがしてきたら長ネギも加えて炒める。
薄力粉を振り、粉っぽさがなくなるまで炒める。
続いて桜えび入りの牛乳を加えて混ぜ馴染んだら
味噌を加えて溶かす。
かつお節を手ですりつぶしながら加え弱めの中火で煮る。
とろみがついたら長芋を加えて弱火にし、蓋をして2分煮込む。
ブロッコリーを加え、とろけるチーズをのせ、
220℃に予熱したオーブンで15分焼く。
出来上がり！
JuJuKueche
JuJuKueche
