わが家のおから♡

ねぎをぶつ切り、にんじんをいちょう切り、さつまあげ、しめじ、糸こんにゃくを食べやすい大きさに切る。

鍋に1を入れ軽く炒めたら、酒、だし汁、おからを加えてひと煮立ちさせる。

砂糖、みりん、醤油を加え、焦げ付かないよう木べらで煮詰めて完成！