ポークビーンズ
Description
お腹持ち&栄養価抜群！おかずやおつまみに
☆hana28
材料
約300g
1/2個
1〜1/2本
1袋
250g
1缶
ニンニク(みじん切り)
1片
オリーブオイル
適宜
塩こしょう
適宜
赤ワイン
200cc
黒砂糖
小さじ2
中濃ソース
大さじ1
コンソメ(固形)
1個
ローリエ(あれば是非)
1〜2枚
作り方
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1
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お鍋でオリーブオイルを熱し、ニンニク・(食べやすい大きさにカットした)豚肉・玉葱・人参を炒めます。
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2
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①にある程度火が通ったらしめじを加えて塩こしょうをし、更に炒めます。
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3
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大豆・赤ワインを加えて5〜10分程度煮ます。
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4
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トマト缶・コンソメ・黒砂糖・中濃ソース・ローリエを加えて、水気が無くなるまで煮詰めて完成です。
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コツ・ポイント
④では、途中ローリエを取り出して下さい(^_^)
このレシピの生い立ち
女性の味方「大豆」を使って作り置きにもおすすめのひと品にしました。
宜しければ先日公開しました、鶏肉＋大豆＋トマト缶を使ったレシピID6548682もご参考にしていただければ幸いです(^_^)
宜しければ先日公開しました、鶏肉＋大豆＋トマト缶を使ったレシピID6548682もご参考にしていただければ幸いです(^_^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆hana28
