カツ丼の画像

Description

小さいフライパンだと一人前が上手にできます

材料 (1人前)

1/2個
2個
とんかつ
1/2枚~1枚
★白だし
大1
★つゆ(3倍濃厚)
大2
100cc
★砂糖
大1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして
    とんかつは1切れずつ切って卵はよくかき混ぜておきます

  2. 2

    写真

    スライスした玉ねぎと
    ★の材料全部いれ強火で玉ねぎが少ししんなりするまで火にかける

  3. 3

    写真

    玉ねぎが少ししんなりしてきたら とんかつを上に乗せる

  4. 4

    先ほどかき混ぜておいた卵をカツの上からかけて弱火から中火で固まるまで蓋をして火にかける
    だいたい3分くらい

  5. 5

    写真

    いい感じに固まったら出来上がり

コツ・ポイント

市販のとんかつでも 前の日の残りのとんかつでも…
とんかつは1枚でも半分でも…
アタシは半分で2人分作りました

このレシピの生い立ち

前の日のとんかつのリメイク
レシピID : 6509716 公開日 : 20/10/30 更新日 : 20/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
KAORU4649
美味しくいただきました。