TAVOLABOなすのトマトソースパスタの画像

Description

TAVOLABOソースで簡単レシピ
京都味の高級パスタソースは無添加のソースで10分で美味しく調理が出来ちゃいますよ

材料

TAVOLABOソース
1個
120〜130g
1本
オリーブオイル
20cc
130cc
適量
パセリのみじん切り
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、一口大に切ったなすを中火で炒める
    ナスに焼き色がつくまで

  2. 2

    写真

    火を止め水を入れ凍ったままTAVOLABOソースを入れ、強火中火で半分ほどの量になるまで煮つめる

  3. 3

    沸騰したお湯にパスタを入れゆでる
    パスタの袋に表示の時間より2分短くあげる

  4. 4

    2のフライパンに茹で上げたパスタを入れ、2分間煮込み、味をなじませる。
    お皿に盛りつけ、粉チーズとパセリをかけて完成

コツ・ポイント

Point 1
2でソースが封筒後2分間煮つめて、ナスに火を入れる
Point 2
ソースは、開封前にお湯にくぐらせると出しやすくなります
Point 3
パスタを湯がく時に、塩を入れない(塩茹でしない)

このレシピの生い立ち

「タヴォラボ」とは、食卓を意味する「タヴォラ」と「ラボラトリ(研究室)」を合わせた言葉です。
京都味のシェフ特製パスタソースが、皆様の知恵と心により様々なお料理となって、ご家庭の食卓を美味しく飾れますように!という思いで作りました
レシピID : 6512026 公開日 : 20/11/15 更新日 : 20/12/30

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