小松菜と糸寒天の中華サラダの画像

Description

糸寒天の食感がたまりません(≧∇≦)
さっぱり食べれます☆
※レシピ①少し書きかえました※

材料 (4人分)

1袋
小1/3本
2枚
30g
☆酢
大さじ1と1/3
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    小松菜は2~3センチ、人参は千切りにして一緒に茹でるかレンジで600W5分チンして水にさらして冷ましてから絞っておく。

  2. 2

    写真

    糸寒天は水に20分つけてもどして水気をきっておく。ハムは短冊切りに、コーンは冷凍なら600Wで1分チンして冷ましておく。

  3. 3

    写真

    ☆の調味料を全て混ぜ具材が冷めたら一緒に和える

コツ・ポイント

材料を切って和えるだけの簡単レシピです。
ポイントは①の野菜を水にさらすことで色止めになり色鮮やかに仕上がります!!
あとは材料を必ず冷ましてから和えることかな…。

このレシピの生い立ち

子供が学校からもらって帰ってきたプリントに載っていたのを覚え書きで!!
レシピID : 6514946 公開日 : 20/11/03 更新日 : 22/10/20

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