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にんにく以外の野菜を全て一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。★を混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油を敷き、にんにくみじん切りを軽く炒める。香りがしてきたら肉も中火で一緒に炒める。
肉に火が通ったら別の皿によけておく。フライパンにごま油を敷き、にんにく&しょうがチューブを入れ、野菜を強火で炒める。
野菜に火が通ったら肉とにんにくみじんをフライパンに戻し、★を入れて強火で一気に炒める
しっかり混ざったらお皿に盛って完成！
namagai
