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キャベツ・ピーマンはザク切り、長ネギは斜め薄切り、にんにくはみじん切りにする
豚肉をぶつ切りにして、塩コショウし、片栗粉をまぶす
油をひき、ピーマン、キャベツの順で炒め、火が通ったら一旦取り出す
再度油をひき豚肉を炒める。大体火が通ったら、にんにくを加え香りが出たら長ネギを加え、更に豆板醤を加え炒める
豆板醤の香りが出たら、ピーマン、キャベツを戻し入れ、予め混ぜておいた●を加えて更に炒めて完成
ふるた。。
