☆塩だれでモツ炒め☆

☆塩だれでモツ炒め☆

Description

味噌も好きですが、少し余ったこともあり、違う味の食べ方を見つけたくて^ - ^

材料 (1.2人前)

ボイルしてあるモツ
200〜250gぐらい
生姜のチューブ
1センチぐらい
☆塩だれ☆
ネギ
適量
ひとつまみ
小さじ1
大さじ2分の1
小さじ2分の1
35CCぐらい
ごま
適量

作り方

  1. 1

    塩だれを作っておく。

  2. 2

    ボイルされてるモツに油をひかず、生姜を入れて、焼き色が付くまで軽く炒める。

  3. 3

    焼き色が付いたら、モツから出た水分をキッチンペーパーなどで軽く拭き、合わせておいた塩だれを入れる。

  4. 4

    中火で水分がなくなるまで炒めたら出来上がりです!

コツ・ポイント

レモン汁の量でさっぱりレモンのパンチが入るので、お好みで足していくといいと思います^ - ^
ウェイパーの味が濃い場合は水を足して伸ばしてください☆

このレシピの生い立ち

余ったモツを味噌以外で食べたかったので^ - ^
レシピID : 6519986 公開日 : 20/11/07 更新日 : 20/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2022年4月1日

レモンでさっぱりして美味しい♪タレ味のもつもいいけどこの味はホントに美味しい!!リピ決定です!

写真

2021/10/25

初れぽ

塩ダレ味は初めてですが、なかなかいけます。

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