☆塩だれでモツ炒め☆
Description
味噌も好きですが、少し余ったこともあり、違う味の食べ方を見つけたくて^ - ^
☆yuyuneko☆
作り方
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1
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塩だれを作っておく。
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2
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ボイルされてるモツに油をひかず、生姜を入れて、焼き色が付くまで軽く炒める。
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3
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焼き色が付いたら、モツから出た水分をキッチンペーパーなどで軽く拭き、合わせておいた塩だれを入れる。
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4
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中火で水分がなくなるまで炒めたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
レモン汁の量でさっぱりレモンのパンチが入るので、お好みで足していくといいと思います^ - ^
ウェイパーの味が濃い場合は水を足して伸ばしてください☆
ウェイパーの味が濃い場合は水を足して伸ばしてください☆
このレシピの生い立ち
余ったモツを味噌以外で食べたかったので^ - ^
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