簡単!中華風レタスしゃぶしゃぶ餃子鍋

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Description

手軽に、レタスを大量消費できます。にんにくの効いたスープも美味しく、温まります♪

材料

餃子
10個
1玉
1株
にんにく
3〜5片
★中華スープの素
大さじ1
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★しょうがすりおろし
小さじ1/2
☆ごま油
少々
☆五香粉(あれば)
少々
☆塩こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    レタスはざく切りに、しめじは石づきをとって小房に切り分け、にんにくは薄くスライスします。

  2. 2

    鍋に水3カップとにんにく、★を入れて火にかけます。煮立ったら☆を加え、しめじと餃子を入れます。

  3. 3

    餃子に火が通ったら、レタスをしゃぶしゃぶし、器にとって、頂きましょう。

コツ・ポイント

今回はリーフレタスを使いましたが、普通のレタスでもOKです。
五香粉は入れなくてもいいですが、代わりに、シナモンや八角など、お好みの香辛料を入れても美味しいです。
お好みの食材を入れてお楽しみください。

このレシピの生い立ち

余ったレタスの消費に、作りました。
レシピID : 6520631 公開日 : 20/11/09 更新日 : 20/11/09

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