ベビーホタテの南蛮漬け

＊温かいままでもいいですが、冷蔵庫で冷やして召し上がるのもおすすめです。
＊なすや秋野菜、白身魚切身（たら、赤魚、鮭等）を入れて、ベビーホタテと盛り合わせて南蛮にして
もいいでしょう。ボリュームのある南蛮漬けができます。

サンプラザ医食同源11月のレシピです。