白菜・大根のナムル♪白菜甘くて美味♪

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Description

白菜・大根のナムルです♪白菜の中心部分を使えば、より甘く美味しくなりますよ♪

材料 (2人分)

100g
100g
ニンニク
1片
●酢
小さじ1
●塩
小さじ1/4(1g)
●醤油
小さじ1/4
●ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は一口大に切ります。大根は、いちょう切り薄切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。

  2. 2

    ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまま潰します。

  3. 3

    写真

    しんなりしたら、洗って水気を絞ります。ニンニクはスプーンで潰します。●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    写真

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

白菜の中心部分を使えば更に美味しいです。

このレシピの生い立ち

冬野菜の甘いナムルです!冬にお手頃価格になる両食材をたっぷり使ってナムルに♪
甘くて美味です♪
レシピID : 6521362 公開日 : 20/11/23 更新日 : 20/11/23

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☆すぬぴっぴ☆
まろやかで箸🥢が、進みます✌️もう一品に有難いレシピに感謝です🙏