包まないワンタン！食べるおかずスープ

・豚ひき肉は◎を揉み込んで下味をつける。
・大根はいちょう切り。
・長ねぎは斜め薄切りにする。

豆腐はサイの目切り。
しめじは石づきを取り小房に分ける。
えのきだけは根元を取り半分の長さに切る。
ニラは4cm長さに。

鍋に◾️を入れて中火にかけ、大根を入れ、豚ひき肉を丸めて入れて長ねぎ、豆腐、しめじを加えて3〜4分煮る。

器に盛り、青ねぎ、ラー油・ごま油をお好みで。